Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Coconut milk rice
- 1100 g water
- 350 g rice, washed and drained
- 200 g coconut milk, room temperature
- 20 g fresh ginger root, smashed
- 3 pandan leaves, tied into knots
- 2 stalks fresh lemon grass, white part only and sliced
- 1 ½ tbsp salt
- 4 eggs
Sambal ikan bilis
- 20 g tamarind paste
- 100 g water
- 40 - 80 g dried chillies, large and mild heat, deseeded and soaked to soften
- 5 garlic cloves
- 150 g shallots
- 40 g vegetable oil
- 20 g light soy sauce
- 40 g sugar
- 1 tsp salt
- 60 g fried ikan bilis (dried anchovies)
- 200 g onions (approx. 2 onions), thinly sliced
- 1 cucumber, sliced, to garnish
- unsalted peanuts, unsalted, to garnish
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 3704 kJ / 885 kcal
- Proteine
- 40 g
- Carbohidrați
- 99 g
- Grăsimi
- 36 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateButternut Squash Macaroni and Cheese
1h 15min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45min
Veggie Loaded Pasta Sauce
30 Min
Spaghetti alla carbonara
30 Min
Cilantro Lime Jasmine Rice
35 Min
Orzo with Salmon and Spinach
40min
Beef Lasagna
2 godz. 5 min
Pea and Mint Risotto
40min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1 Std. 20 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Basic Quinoa
35 Min
Chicken fusilli with mushrooms
40min