Nasi Lemak

Nasi Lemak

4.2 50 evaluare

Prep 10 min.

Total 45 min.

4 portion

Ingrediente

Coconut milk rice

water
1100 g
rice washed and drained
350 g
coconut milk room temperature
200 g
fresh root ginger smashed
20 g
pandan leaves tied into knots
3
fresh lemon grass white part only and sliced
2 stalks
salt
1 ½ tbsp
eggs
4

Sambal ikan bilis

tamarind paste
20 g
water
100 g
dried chillies large and mild heat, deseeded and soaked to soften
40 - 80 g
garlic cloves
5
shallots
150 g
vegetable oil
40 g
light soy sauce
20 g
sugar
40 g
salt
1 tsp
fried ikan bilis (dried anchovies)
60 g
onions (approx. 2 onions), thinly sliced
200 g
cucumber sliced, to garnish
1
unsalted peanuts unsalted, to garnish

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 40 g

Calorii 3704 kJ / 885 kcal

Grăsimi 36 g

Fibre 2 g

Carbohidrați 99 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Our Favourites 28 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Easy Beefy Mac and Cheese

20 min.

Chicken Porridge With Century Egg

30 min.

Wild Rice Salad with Miso Vinaigrette

1h 15 min.

Browned Pork Rice

1h

Lemon, Mascarpone and Artichoke Tagliatelle

30 min.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 min.

Rice salad

1h

Cheeseboard Spaghetti

45 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Penne Bolognese

40 min.

Pesto Pasta Salad

30 min.

"Marry Me" Chicken Pasta

30 min.

Afișare toate