Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 400 g di melanzane
- 1 pizzico di sale
- 100 g di cipolla a fette
- 40 g di gambo di sedano a pezzi
- 40 g di olio di oliva
- 7 olive verdi in salamoia, denocciolate
- 1 cucchiaio di capperi sotto sale, dissalati
- 7 pomodori ciliegino a metà
- 500 g di pesce spada a tocchetti (1-2 cm)
- 30 g di aceto di vino bianco
- 20 g di zucchero
- 10 foglie di basilico fresche, lavate
- 30 g di pinoli sgusciati
- Valori nutritive
- per 1 porzione
- Calorii
- 1579.3 kJ / 377.2 kcal
- Proteine
- 28.2 g
- Carbohidrați
- 19.1 g
- Grăsimi
- 21.9 g
- Grăsimi saturate
- 3.4 g
- Fibre
- 5.8 g
- Sodiu
- 306 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Seppioline e gamberi gratinati
1h 10min
Merluzzo in salsa di pomodoro
30min
Polpetti all'inferno
40min
Polenta bianca morbida con sugo alle vongole
1u. 55min
Seppie in zimino
40min
Insalata di gamberi, avocado e mango
30min
Calamari cipolle e patate
50min
Scampetti con maionese alla senape
30min
Cannocchie al Varoma
55min
Polpette di merluzzo con salsa di pomodoro all'acciuga
1h
Cozze piccanti con ceci e pomodorini
35 min
Alici alla Reggina
45min