Mushroom risotto

4.4 1.4K evaluare

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking Demo 6 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Quick and easy 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Rice salad

1h

Baked rice croquettes

1h 30min

One pot pasta with chorizo (open bowl)

35min

Udon with chicken and mushrooms

50min

Chicken with almonds

45min

Spaghetti carbonara (TM7)

40min

Pad Thai

1h

Lasagne with fresh spinach pasta

2h 20min

Creamy chicken and broccoli pasta

30min

Salmon and mushroom rice

40min

Chicken and mushroom rice

45min

Creamy pistachio pasta

40min

Afișare toate