Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 40 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 30 g eschalot or brown onion
- 40 g cold butter
- 40 g extra virgin olive oil
- 320 g risotto rice (e.g. Arborio)
- 60 g dry white wine
- 1 - 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- 250 g fresh mushrooms, cut into slices
- 720 g water
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2149.2 kJ / 511.7 kcal
- Proteine
- 10.4 g
- Carbohidrați
- 63.9 g
- Grăsimi
- 21.8 g
- Grăsimi saturate
- 8.9 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodiu
- 457 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Creamy chicken and sun-dried tomato pasta
30 min
Pastitsio
1 godz. 30 min
Milanese risotto
25 min
Creamy miso mushroom udon
45 min
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40 min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 min
Tuna mornay
45 min
Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)
40 min
Spaghetti alla carbonara
30 min
Risotto verde (TM6)
30 min
Chicken Caesar pasta salad
55 min
Black rice bowl with chicken and mushroom (gut health)
40 min