Mushroom risotto

4.4 1.5K evaluări

Prep 15 min.

Total 30 min.

4 portions

Ingrediente

Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
40 g
eschalot or brown onion
30 g
cold butter
40 g
extra virgin olive oil
40 g
risotto rice (e.g. Arborio)
320 g
dry white wine
60 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 - 2 tbsp
fresh mushrooms cut into slices
250 g
water
720 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 457 mg

Proteine 10.4 g

Calorii 2149.2 kJ / 511.7 kcal

Grăsimi 21.8 g

Fibre 2.7 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 63.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Cooking Demo 6 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Manifesto 202 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Quick and easy 22 rețete
Australia și Noua Zeelandă

Stack up the savings 117 rețete
Australia și Noua Zeelandă

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Creamy vegetable rice

25 min.

All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)

40 min.

South African yellow rice using rice mode

20 min.

Chicken, spinach and leek risotto

30 min.

Apricot chicken risotto

30 min.

Chicken pesto pasta

30 min.

Kalguksu (chicken noodle soup)

1h 15 min.

Pesto spaghetti with roast pumpkin

50 min.

Layered veggie-loaded pesto pasta

30 min.

Risotto with lemon, thyme and feta

30 min.

Linguine with lemon and prosciutto

25 min.

Linguine with salmon and herbs

25 min.

Afișare toate