I tacconi allo sgagg

I tacconi allo sgagg

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Prep 1h

Total 2h

6 porzioni

Ingrediente

Tacconi

200 g di fave secche
200 g di farina tipo 00
4 uova grandi
1 pizzico di sale

Terminare la preparazione

30 g olio extravergine di oliva
90 g di lardo a listarelle
1 spicchio di aglio
50 g di pancetta affumicata a cubetti
pecorino grattugiato a piacere

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 391.7 mg

Proteine 16 g

Calorii 2260 kJ / 539.8 kcal

Grăsimi 27.5 g

Fibre 3 g

Grăsimi saturate 8.9 g

Carbohidrați 4.5 g

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