Crema di burrata con verdure

Crema di burrata con verdure

3.8 22 evaluare
Prep 10 min.
Total 1h 5 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 500 g di acqua
  • 50 g di fagiolini verdi freschi
  • 140 g di carote a tocchetti (2x2 cm)
  • 170 g di zucchine a tocchetti (2x2 cm)
  • 70 g di sedano a tocchetti (2x2 cm)
  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 5 g di aceto balsamico
  • 2 pizzichi di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 400 g di burrata

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 568.3 mg
Proteine 19.8 g
Calorii 1919.7 kJ / 458.5 kcal
Grăsimi 39.1 g
Fibre 2.2 g
Grăsimi saturate 14.7 g
Carbohidrați 8.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate