Patate e bietole con uova affogate

Patate e bietole con uova affogate

3.7 9 evaluare
Prep 15 min.
Total 45 min.
4 porzione

Ingrediente

  • 200 g di latte
  • 160 g di acqua
  • 1 ½ cucchiaino dado per brodo vegetale in pasta
    1 ½ cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe macinato
  • 1 punta di coltello di curcuma, secca, in polvere
  • 2 cucchiaini di senape
  • 300 g di patate a pasta farinosa a pezzi (2 cm)
  • 3 l di acqua per cuocere le uova
  • 4 cucchiai di aceto
  • 8 uova molto fresche (v. Consigli)
  • 400 g di bietole a fettine sottili (1 cm)

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g
Calorii 1128 kJ / 270 kcal
Grăsimi 13 g
Fibre 4.4 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate