Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g d'échalotes, coupées en deux
- 1 piment rouge, frais, coupé en deux
- 1 bouquet de coriandre, fraîche
- 20 g de gingembre, frais, coupé en lamelles
- 2 gousses d'ail
- 40 g d'huile de sésame, toasté
- 2 c. à café de cumin en poudre
- 1 c. à soupe de pâte de curry thaï jaune
- 1 c. à café de sel
- 200 g de poivron rouge, coupé en dés (2 cm)
- 70 g de concentré de tomates
- 1 conserve de lait de coco (400 g)
- un peu d' huile de friture
- 200 g de racines de topinambour, coupées en fines rondelles (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- un peu de de sel pour assaisonner
- un peu de curry en poudre pour épicer
- 700 g de crevettes de haute mer, surgelées, décongelées et égouttées (voir la rubrique «Conseil(s)»)
- 1 c. à soupe de jus de citron
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 2091 kJ / 500 kcal
- Proteine
- 37 g
- Carbohidrați
- 10 g
- Grăsimi
- 32 g
- Fibre
- 8.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateKorma de fruits de mer
40min
Brandade de morue
24h 35 min.
Beignets de poisson et sauce tartare
50min
Cabillaud chorizo-tomate
25min
Curry de poisson du Kerala
30 Min
Moules à la provençale
35min
Crevettes au curry
35min
Saumon au four et pesto aux herbes
50min
Couscous de crevettes et sa bisque
1h
Dorade en croûte de sel
35min
Couscous à l'orange et au saumon à la vapeur
35min
Saumon en croûte de pesto et risoni aux cèpes
Nu există evaluări