Soupe corse

Soupe corse

4.1 76 evaluări

Prep 15 min.

Total 13h 15 min.

6 portions

Ingrediente

La veille

150 g de haricots coco roses, secs (voir "Conseil(s)")

Le jour même

70 g d'oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
60 g de pancetta coupée en lardons
10 g d'huile d'olive
2 - 3 feuilles de chou frisé coupées en lanières (100 g env.)
100 g de carottes coupées en rondelles (1 cm)
100 g de blanc de poireau coupé en tronçons (2 cm)
1 feuille de laurier
4 branches de thym frais
1400 g d'eau
25 g de concentré de tomate
100 g de pâtes sèches, type coquillettes
5 - 6 brins de basilic frais ciselé
2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
3 - 4 pincées de sel (opțional) à ajuster en fonction des goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 317 mg

Proteine 9.5 g

Calorii 827 kJ / 197.7 kcal

Grăsimi 5.7 g

Fibre 11.5 g

Grăsimi saturate 1.7 g

Carbohidrați 21.2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Escapade en Corse 10 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe aux pois cassés, aux légumes et au cumin

4 Std. 10 Min

Soupe de mojettes et jambon de Vendée

13 Std. 10 Min

Soupe paysanne express

45 Min

Soupe aux légumes et aux œufs

40 Min

Soupe complète aux pois chiches, poireau et chorizo

35 Min

Soupe de potiron et pomme au comté

40 Min

Soupe de châtaigne au bleu

35 Min

Bouillon asiatique au brocoli, shiitaké, tofu et miso

30 Min

Velouté de poireaux, fenouil, pommes de terre et coques

55 Min

Soupe de pomme de terre au curry

35 Min

Soupe au chou et boulettes de blanc de volaille

1 Std. 45 Min

Soupe de poireau à l'irlandaise

50 Min

Afișare toate