Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 150 g d'oignons, coupés en deux
- 400 g de pommes de terre à chair farineuse, pelées et coupées en morceaux
- 100 g de poireaux, coupés en morceaux
- 1000 g d'eau
- 4 c. à café de bouillon de légumes en pâte (végan)
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 300 g de champignons frais (chanterelles, cèpes, champignons de Paris) coupés en lamelles
- 200 g de crème à fouetter, végane (p. ex. crème de soja ou de noix de cajou)
- 1 - 1 ½ c. à café de sel, selon les goûts
- ½ c. à café de poivre fraîchement moulu
- 1 c. à café de vinaigre de vin blanc
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 914 kJ / 218 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carbohidrați
- 15 g
- Grăsimi
- 16 g
- Fibre
- 3.2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSoupe de potiron
35min
Soupe de lentilles corail aux légumes
35min
Velouté courge-coco
45min
Soupe onctueuse végétarienne
45min
Velouté de courgettes au fromage frais
35min
Soupe onctueuse au fenouil et à la carotte
40min
Velouté de potiron et crevette
35min
Soupe de légumes
25 Min
Soupe à l'oignon
1 Std. 10 Min
Soupe de maïs et saucisses de Vienne
25 Min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35min
Velouté de tomate
30 Min