Tuna Poke Nachos

Tuna Poke Nachos

4.8 14 ratings
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 portions

Ingrediente

Marinated Tuna
  • tuna, sashimi grade raw, diced (1 cm)
    500 - 600 g
  • fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
    5 g
  • garlic clove
    1
  • soy sauce
    30 g
  • sesame oil
    25 g
  • rice vinegar
    15 g
  • toasted sesame seeds
    5 g
  • spring onion thinly sliced (5 mm)
    1
Sriracha Mayonnaise
  • mayonnaise
    200 g
  • sriracha sauce to taste
    20 - 30 g
  • freshly squeezed lime juice
    20 g
Assembly
  • white cabbage cut in pieces (5 cm)
    260 g
  • fresh coriander leaves plus extra roughly chopped for garnishing
    10 g
  • spring onions cut in pieces (3 cm)
    3
  • Japanese rice crackers
    150 g
    tortilla chips
  • avocado diced (1 cm)
    1
  • black sesame seeds for garnishing

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 432 kcal / 1801 kJ
Proteine 25 g
Grăsimi 27 g
Carbohidrați 20 g
Fibre 3.7 g
Grăsimi saturate 5 g
Sodiu 474 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate