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Blinis alle erbe aromatiche e caprino

Blinis alle erbe aromatiche e caprino
4.4 11 ratings
Prep 30 min.
Total 1h
15 pezzi
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Ingrediente

Blinis
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 150 g farina tipo 0
  • 1 uovo tuorlo e albumi separati
  • 1 bustina di lievito istantaneo per torte salate
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di erbe aromatiche miste secche
  • burro q.b.
Terminare la preparazione
  • 1 rametto di maggiorana fresca le foglioline lavate
  • 2 foglie di basilico fresche lavate
  • 3 fili di erba cipollina fresca spezzettati
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 200 g di caprino fresco
  • 1 cucchiaio olio extravergine di oliva
  • 120 g di prosciutto crudo a fette

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 pezzo

Proteine 3.9 g
Calorii 414 kJ / 99 kcal
Grăsimi 5.4 g
Fibre 0.4 g
Carbohidrați 8.7 g

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