![Bowl con falafel de lentejas y granada Bowl con falafel de lentejas y granada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/fcc23aa4-a044-4fbf-accc-cf1602720ff2/Derivates/0f8708a3-98c2-49bc-88d5-a9c88dcada1e.jpg)
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 330 g de lentejas
- agua, fría, para remojar
Falafel
- 180 g de cebolla blanca, en trozos
- 5 g de hojas de perejil fresco
- 5 g de hojas de cilantro, frescas
- 3 cditas de comino en polvo
- 2 cditas de ras el hanout (ver tip)
- 1 cdita de sal
- 330 g de aceite vegetal, para freír
Verduras
- 210 g de zanahoria, pelada, en trozos
-
330
g de col morada, en trozos
sau 330 g de col blanca, en trozos - 420 g de agua
- 330 g de camote, pelado, en cubos
- 330 g de brócoli, en trozos
Aderezo y montaje
- 210 g de yogur natural
- 2 cditas de miel de abeja
- 4 cditas de jugo de limón amarillo
- ½ cdita de sal
- 1 pizca de pimienta blanca molida
- 5 g de cebollín, en trozos
- 120 g de espinaca baby fresca, desinfectada
-
cilantro, fresco, para adornar
sau hojas de perejil fresco, para decorar - 2 cdas de semillas de granada
- Valori nutritive
- per 1 porción
- Calorii
- 1644 kJ / 393 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 69 g
- Grăsimi
- 7 g
- Grăsimi saturate
- 2 g
- Fibre
- 17 g
- Sodiu
- 833 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLasaña vegetariana
1h
Curry indio de verduras
40 min
Tacos de flor de Jamaica
1h
Tarta de papas y champiñones
1sa 20 dk
Tostadas veganas
25 min
Parmentier de setas
1sa 10 dk
Bolas de hongos shiitake con aderezo de miso y tahini
1sa 20 dk
Risotto de granada, queso azul y brandy
45 min
Chile relleno de picadillo de tempeh
55min
Falafel de zanahoria
30 min
Gratén de berenjena, calabacín y lentejas rojas
1h
Falafel de coliflor y lentejas rojas
2h 30 min