Ensalada de garbanzos y cuscús

Ensalada de garbanzos y cuscús

4.5 19 ratings

Prep 10 min.

Total 30 min.

4 porciones

Ingrediente

200 g de cuscús
400 g de agua
½ cdita de sal fina
20 g de mantequilla sin sal
½ lechuga rizada lavada, desinfectada y en trozos
1 pimiento rojo sin tallo, sin semillas y en cubos (2 cm)
1 jitomate saladet en medias lunas
2 cdas de aceitunas verdes deshuesadas en rebanadas
2 cdas de almendras fileteadas, tostadas
1 lata de garbanzos cocidos escurridos
2 cdas de aceite de oliva
4 cdas de vinagre balsámico
½ cdita de sal fina o al gusto
hojas de cilantro, frescas para decorar
pimienta negra recién molida

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 597 mg

Proteine 9 g

Calorii 1670 kJ / 398 kcal

Grăsimi 28 g

Fibre 8 g

Grăsimi saturate 4 g

Carbohidrați 31 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

CENAS RÁPIDAS 10 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Tostadas veganas

25 min.

Chile relleno de picadillo de tempeh

55 min.

Verduritas en salsa cacahuate y chile de árbol seco

40 min.

Tortilla en espiral

35 min.

Tostadas de setas

30 min.

Quinoa bowl con hongos

45 min.

Falafel

55 min.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 min.

Bowl de garbanzos con salsa de cacahuate (vegano)

40 min.

Taquitos dorados de papa y chorizo vegetariano

55 min.

Pimientos rellenos

45 min.

Tamales de barbacoa vegana

2h

Afișare toate