Crostini con crema di milza

Crostini con crema di milza

4.5 2 ratings

Prep 10 min.

Total 1h

8 porzioni

Ingrediente

300 g di milza di maiale pulita dalla parte nervosa
40 g di cipolla a pezzi
2 spicchi di aglio
10 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate
50 g olio extravergine di oliva
1 cucchiaino di sale
60 g di vino bianco secco
100 g di passata di pomodoro
10 g di concentrato di pomodoro
4 bacche di ginepro
60 g di mela Golden Delicious sbucciata e a tocchetti (1 cm circa)
8 fette di pane casereccio
30 g di capperi sotto sale sciacquati e tritati
10 g di pasta di acciughe
20 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Sodiu 405.1 mg

Proteine 10.8 g

Calorii 1298.3 kJ / 310.1 kcal

Grăsimi 21.7 g

Fibre 1 g

Grăsimi saturate 6.8 g

Carbohidrați 16.3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Giro d'Italia 38 rețete
Italia

L'Italia da gustare 70 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Uova al funghetto

40 Min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55 Min

Vellutata di patate dolci, lenticchie rosse e latte di cocco

30 Min

Piccole parmigiane di melanzane

1 Std.

Fiori di zucca ripieni di patate, scamorza e prosciutto

1 Std.

Uova sode ripiene

1 Std. 10 Min

Polpette di ceci e prosciutto con zucca fritta

25 Min

Coni di bresaola e caprino con salsa di rucola

30 Min

Crema ai pomodori arrostiti

1 Std. 30 Min

Focaccia alla curcuma

3 Std. 30 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Insalata di lenticchie verdi, arance e zenzero

40 Min

Afișare toate