Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Lyonský salám
Prep 30 min.
Total 12h
2 kusy
Ingrediente
-
200 gramů mletého vepřového masa
-
150 gramů mletého telecího masa
-
200 gramů slaniny mleté (viz Tip)
-
130 gramů ledových kostek
-
½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
-
1 vrchovatá čajová lžička konzervační soli
-
1 vrchovatá čajová lžička hořčice
-
1 čajová lžička sladké červené papriky
-
½ čajové lžičky mletého muškátového oříšku
-
¾ čajové lžičky granulovaného česneku
-
½ čajové lžičky mletého černého pepře
-
horká voda na namočení
-
120 gramů červené papriky na kostičky (5 mm)
-
2 umělá střívka (à Ø 60 mm, délka 30 cm)
-
1 špetka soli na osolení papriky
-
500 gramů vody
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 kus
Proteine
36 g
Calorii
4758 kJ /
1137 kcal
Grăsimi
111 g
Fibre
1.2 g
Carbohidrați
2 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Domácí klobásy a salámy
10 rețete
Republica Cehă
Republica Cehă
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Perníková granola
1h 45 min.
Pomerančové palačinky
30 min.
Smoothie bowl s borůvkami a morušemi
10 min.
Banánovo-ořechová granola spolužáky přivolá
1h
Ovesná kaše se lněným semínkem a matcha jogurtem
Nu există evaluări
High protein vanilkový mousse s chia semínky
12h 15 min.
High protein kapsa se sýrem, slaninou a míchanými vejci
50 min.
Restované jablko (200 gramů)
15 min.
Restovaná jablka (400 gramů)
15 min.
Restovaná hruška (200 gramů)
15 min.
Restované hrušky (400 gramů)
15 min.
Restovaný ananas (200 gramů)
15 min.