Fond de volaille

5.0 18 evaluare

Prep 20 min.

Total 45 min.

1 bocal

Ingrediente

300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
150 g de gros sel
100 g de vin blanc
1 feuille de laurier, sèche
1 clou de girofle
5 graines de coriandre

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 bocal

Sodiu 58383.5 mg

Proteine 77.2 g

Calorii 2831.2 kJ / 676.7 kcal

Grăsimi 12 g

Fibre 19.4 g

Grăsimi saturate 2.7 g

Carbohidrați 47.9 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma cuisine au quotidien 133 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Crème pâtissière

Crème pâtissière

15 min.

Tumis Buncis

Tumis Buncis

Nu există evaluări

Wraps végétaliens et sans gluten

Wraps végétaliens et sans gluten

3h 40 min.

Crêpes

Crêpes

1h 15 min.

Pâte à gaufre

Pâte à gaufre

1h 30 min.

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille

Nu există evaluări

Feta végane à l'huile aux herbes

Feta végane à l'huile aux herbes

1h 10 min.

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Nu există evaluări

Crêpes sans lactose à la confiture

Crêpes sans lactose à la confiture

1h

Glaçage

Glaçage

5 min.

Sel citronné aux herbes

Sel citronné aux herbes

1h

Champignons en saumure

Champignons en saumure

6h 30 min.

Afișare toate