Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
- 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
- 4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
- 150 g de gros sel
- 100 g de vin blanc
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFeta végane à l'huile aux herbes
1h 10min
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nu există evaluări
Crêpes sans lactose à la confiture
Nu există evaluări
Glaçage
5min
Sel citronné aux herbes
1h
Champignons en saumure
6 Std. 30 Min
Batch cooking - Recettes de base
2h 5min
Chouettes au fromage
Nu există evaluări
Sirop de framboise fermenté
128 godz. 10 min
Yaourt aux baies
12h 15 min
Yaourt à boire à la Stracciatella
12h
Poudre de caramel
1h