Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 300 g de viande de poulet, sans peau, désossée (500 g au total), en morceaux
- 200 g de légumes blancs variés (céleri, oignons, ail, poireau par ex.), en morceaux
- 4 brins de fines herbes fraîches (romarin, thym, persil par ex.), les feuilles uniquement
- 150 g de gros sel
- 100 g de vin blanc
- 1 feuille de laurier, sèche
- 1 clou de girofle
- 5 graines de coriandre
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 2714 kJ / 649 kcal
- Proteine
- 58 g
- Carbohidrați
- 8 g
- Grăsimi
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSauce béchamel
15 Min
Cuisson du riz
25 Min
Cuisson des pâtes
20min
Pâte brisée sucrée
1h 50min
Cuisson du riz long blanc
35min
Rissoler 200 g de poireaux
20min
Caramel de base
25 Min
Cuisson du riz jasmin
35min
Rissoler un mélange d'ail et d'oignons
20min
Pâte à chou
2 Std.
Yaourt de soja
12小时 15 分钟
Pâte de base pour pain
24h 5min