Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm) (opțional)
- 200 g de céleri, en morceaux
- 250 g de carotte, en morceaux
- 100 g d'oignon, en morceaux
- 100 g de tomate, en morceaux
- 150 g de courgette, en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 50 g de champignons frais
- 1 feuille de laurier, sèche (opțional)
- 6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
- 4 brins de persil frais
- 120 g de gros sel
-
30
g de vin blanc sec
sau 30 g d'eau - 1 c. à soupe d'huile d'olive
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 2226 kJ / 533 kcal
- Proteine
- 28 g
- Carbohidrați
- 34 g
- Grăsimi
- 29 g
- Fibre
- 18.4 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateFeta végane à l'huile aux herbes
1h 10 phút
Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika
Nu există evaluări
Crêpes sans lactose à la confiture
Nu există evaluări
Glaçage
5min
Sel citronné aux herbes
1 Std.
Champignons en saumure
6h 30 min
Batch cooking - Recettes de base
2 godz. 5 min
Chouettes au fromage
Nu există evaluări
Sirop de framboise fermenté
128h 10min
Yaourt aux baies
12 Std. 15 Min
Yaourt à boire à la Stracciatella
12sa
Poudre de caramel
1 Std.