Fond de légumes
TM5 TM6

Fond de légumes

4.6 (15 ratings)

Ingrediente

  • 50 g de parmesan, en morceaux (3 cm) (opțional)
  • 200 g de céleri, en morceaux
  • 250 g de carotte, en morceaux
  • 100 g d'oignon, en morceaux
  • 100 g de tomate, en morceaux
  • 150 g de courgette, en morceaux
  • 1 gousse d'ail
  • 50 g de champignons frais
  • 1 feuille de laurier, sèche (opțional)
  • 6 brins de fines herbes fraîches (basilic, sauge ou romarin par ex.), les feuilles seulement
  • 4 brins de persil frais
  • 120 g de gros sel
  • 30 g de vin blanc sec
    sau 30 g d'eau
  • 1 c. à soupe d'huile d'olive

Valori nutritive
per 1 La recette complète
Calorii
2226 kJ / 533 kcal
Proteine
28 g
Carbohidrați
34 g
Grăsimi
29 g
Fibre
18.4 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate