Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 500 g de agua
- 500 g de oreja de cerdo cocida
- 150 g de cebolla en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 2 tomates pera pelados, en cuartos (aprox. 180 g)
- 50 g de aceite de oliva
- 1 guindilla roja seca sin pedúnculo ni semillas
- 4 - 5 granos de pimienta negra
- 1 pellizco de azafrán
- 1 cucharadita de pimentón
- 30 g de harina de trigo
-
750
de caldo de verduras
sau 750 g de caldo de carne - 100 g de chorizo en rodajas
- 100 g de jamón serrano en dados
- ½ cucharadita de comino molido
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 ramita de romero fresco
- 1 hoja de laurel seca
- 800 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2389 kJ / 571 kcal
- Proteine
- 40.3 g
- Carbohidrați
- 32 g
- Grăsimi
- 30.8 g
- Fibre
- 14.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toatePatatas guisadas con huevos
45min
Potaje de verduras, pasta y alubias rojas
1h
Judías verdes con champiñones y beicon
30min
Lentejas con costillas adobadas y verduras
2h 50min
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45min
Garbanzos con rape y crujiente de cecina
50 Min
Guiso de patatas con magro
1h
Huevos con calabacín, jamón y queso
15 min
Garbanzos a la catalana
35min
Hamburguesas de lentejas y quinoa
1h
Garbanzos con arroz
35min
Goulash de chorizo con verduras, garbanzos y pasta
30min