Chutney de mangue
TM5 TM31 TM6

Chutney de mangue

4.6 (9 ratings)

Ingrediente

  • 1 c. à soupe de grains de poivre Sichuan
    sau 2 c. à soupe de grains de poivre noir
  • 2 gousses d'ail
  • 10 g de gingembre frais, en fines lamelles
  • 80 g d'oignons, coupés en deux
  • 20 g d'eau
  • 250 g de sucre de canne brut
  • 700 g de mangues, uniquement la chaire, en morceaux
  • 120 g de vinaigre
  • 1 c. à café de sel
  • ½ c. à café de curcuma, séché, moulu
  • 100 g de raisins

Valori nutritive
per 1 La recette complète
Calorii
7472 kJ / 1773 kcal
Proteine
9 g
Carbohidrați
410 g
Grăsimi
4 g
Fibre
19.3 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate