Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
-
1
c. à soupe de grains de poivre Sichuan
sau 2 c. à soupe de grains de poivre noir - 2 gousses d'ail
- 10 g de gingembre frais, en fines lamelles
- 80 g d'oignons, coupés en deux
- 20 g d'eau
- 250 g de sucre de canne brut
- 700 g de mangues, uniquement la chaire, en morceaux
- 120 g de vinaigre
- 1 c. à café de sel
- ½ c. à café de curcuma, séché, moulu
- 100 g de raisins
- Valori nutritive
- per 1 La recette complète
- Calorii
- 7472 kJ / 1773 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 410 g
- Grăsimi
- 4 g
- Fibre
- 19.3 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateSauce béchamel
15min
Pesto au basilic
10min
Bolognaise au soja
40 min
Sauce hollandaise
25 min
Sauce choron
20min
Mayonnaise au pavot
5min
Sauce tomate
40 min
Moutarde indienne
15min
Pâte à tartiner chocolat-noisette
2h
Vinaigrette aux herbes
15min
Sauce tomate
40 min
Ketchup de tomates
1h 15 min