Vellutata di pomodoro e basilico

Vellutata di pomodoro e basilico

4.1 85 evaluare
Prep 15 min.
Total 30 min.
6 porzioni

Ingrediente

Olio al basilico
  • 110 g di foglie di basilico fresche
  • 170 g di olio extravergine di oliva
  • 15 g di succo di limone
  • 1 pizzico di sale
Zuppa di pomodoro
  • 55 g di lenticchie rosse, secche decorticate
  • 110 g di cipolle rosse a pezzi
  • 2 spicchi di aglio
  • 60 g di olio extravergine di oliva
  • 4 rametti di origano fresco le foglioline
  • 900 g di pomodori perino a metà
  • 340 g di brodo vegetale
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 15 g di foglie di basilico fresche + q.b. per servire
  • crostini per servire

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 4 g
Calorii 887 kJ / 212 kcal
Grăsimi 15 g
Fibre 3 g
Carbohidrați 18 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate