Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.2 28 evaluare

Prep 10 min.

Total 15 min.

1 La recette complète

Ingrediente

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 La recette complète

Proteine 15 g

Calorii 7666 kJ / 1833 kcal

Grăsimi 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma cuisine au quotidien 133 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

Sauce hollandaise

25min

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15min

Sauce béarnaise Mode Sauce

Sauce béarnaise Mode Sauce

Nenhuma avaliação

Sauce béchamel Mode Sauce

Sauce béchamel Mode Sauce

15min

Pico de Gallo

Pico de Gallo

5min

Tzatziki

Tzatziki

Nenhuma avaliação

Pesto au basilic

Pesto au basilic

Nenhuma avaliação

Guacamole

Guacamole

5min

Baba ganoush au potiron

Baba ganoush au potiron

35min

Vinaigrette césar végane

Vinaigrette césar végane

40min

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Fromage à tartiner rustique à la bière, cumin et paprika

Nenhuma avaliação

Vinaigre infusé à la framboise

Vinaigre infusé à la framboise

Nenhuma avaliação

Afișare toate