Sauce béarnaise

Sauce béarnaise

4.1 29 evaluări

Prep 10 min.

Total 15 min.

1 La recette complète

Ingrediente

50 g d'échalotes coupées en deux
1 brin d'estragon frais les feuilles uniquement
50 g de vin blanc sec
1 c. à soupe de vinaigre de vin blanc (de préférence vinaigre à l'estragon)
200 g de beurre doux
4 jaunes d'œufs
1 c. à café de sel
1 pincée de poivre noir moulu

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 La recette complète

Proteine 15 g

Calorii 7666 kJ / 1833 kcal

Grăsimi 192 g

Fibre 0.9 g

Carbohidrați 2 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Ma cuisine au quotidien 133 rețete
Benelux

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sauce hollandaise

25 min.

Sauce Joppie

45 min.

Trempette épicée au fromage

Nu există evaluări

Marinade au Gochujang onctueuse

Nu există evaluări

Marinade Tandoori

10 min.

Marinade Teriyaki

15 min.

Tartinade à la Tomate et au Basilic

Nu există evaluări

Sauce à la crème aux champignons

30 min.

Toast aux Champignons avec Miso et Yaourt au Tahini

45 min.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 min.

Sauce béchamel Mode Sauce

15 min.

Dip à la feta

5 min.

Afișare toate