Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

4.5 80 evaluări
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 portions

Ingrediente

  • garlic clove
    1
  • shallots halved
    60 g
  • olive oil
    15 g
  • fresh spinach leaves
    200 g
  • boiling water
    1000 g
  • dried Puy lentils rinsed
    220 g
  • fresh salmon fillets, skinless (approx. 135 g each)
    4
  • lemon thinly sliced
    1
  • baby plum tomatoes halved
    16
  • balsamic vinegar
    2 Tbsp
  • fresh parsley leaves roughly chopped
    1 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 499 kcal / 2085 kJ
Proteine 40 g
Grăsimi 23 g
Carbohidrați 28 g
Grăsimi saturate 4 g
Sodiu 580 mg

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate