Versiuni compatibile
Menú: Sopa de guisantes y jengibre. Salmón al limón, brócoli y patatas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g de aceite de oliva
- 50 g de salsa de soja
- ½ cucharadita de azúcar moreno
- 1 limón, preferiblemente orgánico, piel y zumo
-
4
de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g c/u)
sau 4 filetes de pescado blanco sin piel (150-180 g c/u) - 5 - 10 g jengibre fresco, pelado y cortado en rodajas (opțional)
- 1 diente de ajo
- 100 g de chalotas, cortadas en trozos
-
100
g de puerro, solo la parte blanca, cortado en trozos
sau 100 g de cebolla, cortada en dos - 100 g de tallos de apio, cortados en trozos
-
350
g de guisantes congelados
sau 350 g de zanahorias, cortadas en trozos (véase consejo) - 450 g de agua
- 2 cucharaditas de sal
- 250 g de patatas, cortadas en trozos (1 cm)
-
400
g de ramilletes de brócoli
sau 400 g de verduras variadas (por ej. zanahorias, calabacines, champiñones), cortadas en rodajas (0,5 cm) - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 50 - 100 g nata con 18% de materia grasa, al gusto
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 2984 kJ / 713 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carbohidrați
- 30 g
- Grăsimi
- 44 g
- Fibre
- 10.7 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateÑoquis de papa
1sa 30 dk
Empanadas de humita
1sa 30 dk
Albóndigas con salsa de tomate y arroz
1 Std. 15 Min
Lomo de cerdo asado con manzanas y judías verdes
1sa
Lomo a la mostaza
1h 45min
Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata
40 dk
Calabaza rellena con arroz y verduras
45 Min
Lomo strogonoff con espárragos al vapor
55 Min
Lubina al horno al estilo italiano con dip de pimientos asados y ensalada de hinojo
40 dk
Pechugas gratinadas de pollo en salsa de chipotle
1sa
Peceto al vapor con salsa de tomate
2h
Ternera estofada con ñoquis
1sa 30 dk