Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 porción

Ingrediente

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 784.8 mg

Proteine 32.3 g

Calorii 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Grăsimi 39.9 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 36.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hecho en Casa 37 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Lomo con mayonesa de chimichurri

40min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Hamburguesa trufada

40min

Empanadas de verdura

1h 50min

Menú: Crema de verduras. Albóndigas de lentejas en salsa

1h 10min

Tonnato de pavo con ensalada tibia de patata

Nessuna valutazione

Menú: Crema de brócoli con gorgonzola, salmón con verduras y salsa de eneldo

Nessuna valutazione

Ternera al vapor con verduras y panecillos de parmesano

Nessuna valutazione

Meal prep: verduras, pasta con tomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

Nessuna valutazione

Menú: Espaguetis en salsa con avellanas. Solomillos de pollo con jamón y verduras

Nessuna valutazione

5 platillos en 1

1h

Meal prep: verduras, pasta con jitomate, pollo con arroz y salsa de pimientos

1h

Afișare toate