Albóndigas con patatas en salsa de almendras

3.0 2 ratings

Prep 20 min.

Total 1h

4 porción

Ingrediente

Albóndigas

40 g pan en trozos de 2 cm
50 g leche
1 diente de ajo
5 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
400 - 500 g carne picada
2 huevo (de gallina)
1 cucharadita sal
½ cucharadita pimienta molida

Patatas y salsa de almendras

30 g aceite de oliva
1 diente de ajo
½ cucharadita pimentón dulce
¼ cucharadita colorante alimentario azul
60 g almendra tostada sin sal o fritas
4 ramita perejil fresco (hojas y parte del tallo)
70 g vino blanco
500 g agua
1 pastilla de caldo (para 0,5 l.)

1 cucharadita sal
500 g patata en trozos (3-4 cm)
perejil fresco picado, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Sodiu 784.8 mg

Proteine 32.3 g

Calorii 2619.5 kJ / 626.1 kcal

Grăsimi 39.9 g

Fibre 5.4 g

Grăsimi saturate 10 g

Carbohidrați 36.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Hecho en Casa 40 rețete
Internațional

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Sopa de brócoli y almendras

30 min

Pastel de pollo y batata extra dulce

1 godz.

Entraña al chimichurri

30 min

Quiche de puerros

1 godz. 10 min

Tayín de pescado al estilo marroquí y cuscús con dátiles

1 godz. 10 min

Pollo sudado

1 godz. 10 min

Lubina al vapor con aceite de albahaca sobre cremoso de patata

40 min

Solomillo de cerdo al estilo coreano con ensalada de arroz

45 min

Empanadas de bondiola a la barbacoa

1 godz. 25 min

Empanadas de humita

1 godz. 30 min

Lomo strogonoff con espárragos al vapor

55 min

Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6

1 godz. 30 min

Afișare toate