Versatile smooth soup
TM6

Versatile smooth soup

4.6 (18 ratings)

Ingrediente

  • 25 - 30 g olive oil
  • 170 - 200 g mixed vegetables, for sautéing (e.g. onions, shallots, leek), cut in pieces (2 cm)
  • 700 - 800 g mixed vegetables, for soup (e.g. courgettes, carrots, pumpkin, sweet potatoes, celeriac, parsnips, green peas), cut in pieces as needed
  • 750 - 850 g water
  • 1 tsp vegetable stock paste, homemade
    sau 1 vegetable stock cube (for 0.5 l)
  • 1 tsp salt

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
465 kJ / 111 kcal
Proteine
4 g
Carbohidrați
9 g
Grăsimi
5 g
Fibre
3.6 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate