Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

4.3 46 evaluări

Prep 35 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

Potatoes

boiling water
1000 g
new potatoes cut in pieces (2 cm)
500 g
leeks (approx. 1), sliced (1 cm)
120 g
fine green beans trimmed, halved
200 g
lemon freshly squeezed juice only
½
olive oil
1 ½ Tbsp
fine sea salt
1 ½ tsp
ground black pepper plus ½ tsp
2 pinches

Tomato Sauce and Fish

garlic cloves
3
red onions quartered
100 g
olive oil plus 1 Tbsp
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
smoked paprika
1 tsp
tinned chopped tomatoes
400 g
red wine
50 g
haddock fillets (approx. 140 g each), skinless
4
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper
2 pinches

Steamed Vegetables

boiling water
500 g

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Sodiu 1280 mg

Proteine 31 g

Calorii 1568 kJ / 374 kcal

Grăsimi 14 g

Grăsimi saturate 2 g

Carbohidrați 26 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Meals in Minutes 30 rețete
Regatul Unit și Irlanda

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1h 20 min.

Keralan Fish Curry

30 min.

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 min.

Fish Tacos

45 min.

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 min.

Guinness® Bread

1h 45 min.

Best Beer Battered Fish

30 min.

Sea Bass with Lemon & Herb Couscous

35 min.

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30 min.

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 min.

Coconut Bao with Prawns

1h 40 min.

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50 min.

Afișare toate