Bacalao a la Vizcaina

Bacalao a la Vizcaina

4.5 128 evaluări
Prep 15 min.
Total 1h 15 min.
6 porciones

Ingrediente

  • de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
    500 g
  • de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
    300 g
  • de paprika
    2 cditas
  • de aceite de oliva
    70 g
  • de azúcar
    20 g
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • dientes de ajo pelados
    10
  • de jitomate cortado en cuartos
    500 g
  • de papa peladas y cortadas en cubos
    2 piezas pequeñas
  • de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
    100 g
  • de alcaparras escurridas
    50 g
  • de chile güero en escabeche, escurrido y picado
    100 g
  • de perejil picado, para decorar

Valori nutritive per 1 porción

Calorii 250 kcal / 1050 kJ
Proteine 4 g
Grăsimi 15 g
Carbohidrați 28 g
Fibre 3 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate