Bacalao a la Vizcaina

4.6 139 evaluări

Prep 15 min.

Total 1h 15 min.

6 porciones

Ingrediente

500 g de bacalao desalado escurrido, sin piel ni espinas
300 g de jitomate cortado en cuartos, sin semillas
2 cditas de paprika
70 g de aceite de oliva
20 g de azúcar
150 g de cebolla en trozos
10 dientes de ajo pelados
500 g de jitomate cortado en cuartos
2 piezas pequeñas de papa peladas y cortadas en cubos
100 g de aceitunas verdes deshuesadas fileteadas
50 g de alcaparras escurridas
100 g de chile güero en escabeche, escurrido y picado
de perejil picado, para decorar

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porción

Proteine 4 g

Calorii 1050 kJ / 250 kcal

Grăsimi 15 g

Fibre 3 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

NAVIDAD 20 rețete
Mexic

Navidad en México 28 rețete
Mexic

Temporada 24 rețete
Mexic

Thermomix® TM7 como nunca antes 202 rețete
Mexic

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salmón en salsa de naranja y mostaza

30 min.

Tacos de camarón de la Viga

40 min.

Noodles Tom Yum Estilo Bangkok

45 min.

Pescado empapelado con puré de calabaza

45 min.

Caballa con pisto de calabacín

30 min.

Dorada con mango en vinagreta

25 min.

Camarones al ajillo

35 min.

Chipirones rellenos

1h 10 min.

Pescado a la Veracruzana

30 min.

Langosta thermidor

50 min.

Robalo envuelto en hoja de plátano y hoja santa

50 min.

Caldereta de dorada

40 min.

Afișare toate