Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 100 g de aceite de oliva
- 1000 - 1200 g conejo en trozos
- 2 cucharaditas de sal
- 4 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 cucharada rasa de harina
- 200 g de cebolla roja (cortada en octavos)
- 100 g de zanahoria en rodajas
- 2 - 3 dientes de ajo
- 100 g de vino blanco
- 1 pastilla de caldo de ave
- 1 - 2 cucharaditas de tomillo seco
- 200 g de agua
- 1 - 2 hojas de laurel secas
- 600 g de patatas en trozos pequeños
- 200 g de leche
- 10 g de mantequilla
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1 cucharada de cebollino fresco picado (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1461 kJ / 349 kcal
- Proteine
- 22.4 g
- Carbohidrați
- 22.3 g
- Grăsimi
- 18.9 g
- Fibre
- 2.9 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Carrilleras estofadas al whisky con higos
1h 5min
Vitello tonnato (Ternera con salsa de atún)
13h
Carrilleras de ternera estofadas
9 Std.
Pechuga de pavo rellena
45 Min
Pimientos de piquillo en conserva rellenos de carne
1 Std.
Carrilleras en salsa de oporto con chalotas y batatas
1h 10min
Paletillas de cordero asadas
2h 40min
Rollo de carne y queso con verduras y salsa de champiñones
1小时 20 分钟
Bombones de morcilla con puré de manzana
30 Min
Rabo de ternera a la Maestranza
6 Std.
Solomillo al whisky
45 Min
Solomillo de ternera al Pedro Ximénez para dos
25min