Tarte flambée vaudoise
TM6 TM5

Tarte flambée vaudoise

4.1 (7 ratings)

Ingrediente

Pâte

  • 220 g d'eau, tiède
  • 1 c. à café de sucre
  • ½ cube de levure boulangère fraîche (ca. 10 g)
    sau 1 sachet de levure sèche (7 g)
  • 400 g de farine et un peu plus pour le plan de travail
  • 30 g d'huile d'olive
  • 1 ½ c. à café de sel

Finition

  • 2 oignons en botte, avec ses fanes; couper les oignons en deux et les fanes en morceaux (3 cm)
  • 180 g de crème acidulée, 20 % de m.g.
  • ¼ c. à café de sel
  • 1 pincée de poivre, moulu
  • 380 g de pommes de terre à chair ferme, pelées, coupées en rondelles (1 mm)
  • 300 g de saucisse aux choux, tranchée, évidée et émiettée
    sau 300 g de saucisson vaudois

Valori nutritive
per 1 portion
Calorii
3748 kJ / 900 kcal
Proteine
25 g
Carbohidrați
91 g
Grăsimi
48 g

Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă gratuit

Înregistrați-vă pentru perioada de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligații.

Mai multe informații

Rețete alternative

Afișare toate