Ramequins au fromage

Ramequins au fromage

4.6 36 evaluări

Prep 30 min.

Total 50 min.

8 parts

Ingrediente

Pâte

150 g de farine et un peu plus pour saupoudrer et pour le plan de travail
75 g de beurre coupé en morceaux et un peu plus pour beurrer les moules
½ c. à café de sel
50 g d'eau

Appareil

250 g d'emmental coupé en morceaux (3 cm)
125 g de gruyère coupé en morceaux (3 cm)
3 œufs
100 g de lait
100 g de crème entière, froide
¼ de c. à café de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
1 pincée de poudre de paprika selon les goûts
1 pincée de noix de muscade, fraîchement moulue selon les goûts

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 part

Proteine 18 g

Calorii 1627 kJ / 390 kcal

Grăsimi 29 g

Carbohidrați 15 g

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