Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 60 g de carotte, pelée, coupée en morceaux (3 cm)
- 100 g de poireau, coupé en rondelles (3 cm)
- 100 g de céleri-rave, coupé en morceaux (3 cm)
- 100 g de viande séchée des Grisons, en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
- 30 g de beurre
- 80 g d’orge perlé
- 900 g d'eau
- 2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
- 100 g de crème entière
- 1 pincée de sel, selon les goûts
- 1 pincée de poivre, moulu, selon les goûts
- ½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin
- Valori nutritive
- per 1 portion
- Calorii
- 1137 kJ / 273 kcal
- Proteine
- 9 g
- Carbohidrați
- 19 g
- Grăsimi
- 17 g
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
Rețete alternative
Afișare toate
Velouté de champignons
20 min
Gaspacho
1h 15 min
Soupe de carottes à la menthe
35 Min
Soupe au chou
50min
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Velouté de champignons des bois
25 Min
Velouté de poireaux et croûtes jambon-fromage
35 Min
Soupe de carottes façon moro
1 Std. 45 Min
Soupe de lentilles orientale
30min
Velouté de tomate
30min
Thai Tom Yum
45 min
Soupe de poisson
20 min