Soupe d'orge des Grisons

Soupe d'orge des Grisons

4.9 182 evaluări

Prep 20 min.

Total 55 min.

4 portions

Ingrediente

80 g d'oignon coupé en deux
60 g de carotte pelée, coupée en morceaux (3 cm)
100 g de poireau coupé en rondelles (3 cm)
100 g de céleri-rave coupé en morceaux (3 cm)
100 g de viande séchée des Grisons en tranches, coupée en lamelles (2 cm)
30 g de beurre
80 g d’orge perlé
900 g d'eau
2 cubes de bouillon de légumes (pour 0,5l)
100 g de crème entière
1 pincée de sel selon les goûts
1 pincée de poivre, moulu selon les goûts
½ bouquet de persil plat frais (env. 10 g), effeuillé et coupé fin

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 9 g

Calorii 1137 kJ / 273 kcal

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 19 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

50 ans de Thermomix® 50 rețete
Elveția

Bon app, les Suisses! 96 rețete
Elveția

Cookidoo® à table 2022 11 rețete
Elveția

Tu es une Star de la Soupe 10 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Soupe de légumes au boulgour

45 min.

Velouté de tomate

30 min.

Velouté orange-courge

35 min.

Salmorejo

10 min.

Ramen aux œufs

45 min.

Soupe aux asperges et à l'aneth

25 min.

Soupe miso au tofu

Nu există evaluări

Soupe kimchi au tofu

50 min.

Soupe aux haricots blancs, pommes de terre et chorizo

35 min.

Thai Tom Yum

45 min.

Ragoût de lentilles

1h

Bouillabaisse

40 min.

Afișare toate