Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

Pizzoccheri di Poschiavo con verdure

4.7 3 evaluare

Prep 20 min.

Total 1h 30 min.

4 porzioni

Ingrediente

Pizzoccheri

150 g di formaggio di montagna grigionese
200 g di grano saraceno
150 g di farina
150 g di latte
2 uova
1 cucchiaino di sale e 1 cucchiaio per l'acqua di cottura
3000 g di acqua
1 cucchiaio di olio di colza
150 g di patate, a pasta gialla densa in Würfeln (1 cm)

Verdure

80 g di cipolle halbiert
150 g di cavolo verza in Stücken (3 cm)
6 foglioline di salvia fresca
80 g di pancetta in Stücken (3 cm)
50 g di burro
¼ di cucchiaino di sale nach Belieben
1 pizzico di pepe macinato nach Belieben
1 pizzico di noce moscata in polvere
100 g di foglie di spinaci fresche
80 g di panna intera, fredda

Dificultate

mediu

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 29 g

Calorii 3643 kJ / 871 kcal

Grăsimi 50 g

Carbohidrați 74 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Buon appetito Svizzera! 96 rețete
Elveția

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Mac and Cheese vegano al forno

Nu există evaluări

Omelette dei supereroi

Nu există evaluări

Padella di verdure alla mediterranea

Nu există evaluări

Wrap con moussaka

50 min.

Manti vegan

Nu există evaluări

Casseruola di riso con mele

Nu există evaluări

Torta salata ai piselli

50 min.

Padella di verdure alla mediterranea

30 min.

Baguette di Quiche Lorraine

40 min.

Spaghetti al ragù di nocciole

30 min.

Lasagne verdi

1h 15 min.

Sformato di zucchine

1h 10 min.

Afișare toate