Rösti vodese à la Papet Vaudois

Nu există evaluări
Prep 40 min.
Total 50 min.
4 porzioni

Ingrediente

  • 1000 g di patate, a pasta gialla densa cotte e sbucciate, del giorno prima
  • 3 cucchiai di burro chiarificato
  • 2 ¼ cucchiaini di sale
  • 20 g di olio vegetale
  • 350 g di porri a fette (circa 1 cm)
  • 150 g di panna intera
  • 15 g di amido di mais (maizena)
  • 100 g di acqua bollente

Dificultate

ușor


Valori nutritive per 4 porzioni

Sodiu 3684.5 mg
Proteine 29.8 g
Calorii 8632.6 kJ / 2063.2 kcal
Grăsimi 116.3 g
Fibre 29.3 g
Grăsimi saturate 61.2 g
Carbohidrați 240.4 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate