Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

Menu petit prix - Brandade de morue gratinée aux olives

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Prep 20 min.

Total 1h

4 portions

Ingrediente

de persil frais
20 g
d'ail coupées en deux
2 gousses
d'olives noires dénoyautées
60 g
de pommes de terre coupées en cubes de 2 cm
700 g
de lait entier
260 g
du sel
de morue dessalée coupée en morceaux de 5 cm
700 g
de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
2 c. à soupe

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 478 kcal / 2017 kJ

Proteine 39 g

Grăsimi 17 g

Carbohidrați 39 g

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Franța

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