Papillotes de maquereau à la moutarde

Papillotes de maquereau à la moutarde

4.3 52 evaluări

Prep 10 min.

Total 25 min.

4 portions

Ingrediente

4 c. à soupe de moutarde à l'ancienne
4 c. à soupe de vin blanc
3 c. à soupe d'huile d'olive
4 maquereaux frais entiers (1,2 kg), vidés sans tête
sel
poivre moulu
4 brins d'estragon frais effeuillés, tiges réservées
1 de citron jaune non traité en demi-rondelles
500 g d'eau

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 30 g

Calorii 1311 kJ / 314 kcal

Grăsimi 21 g

Carbohidrați 1 g

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Cuisiner avec Thermomix Poissons & crustacés Vol. I 10 rețete
Franța

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