Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Burger scandinave
Ingrediente
Le pain burger façon viking
-
100 g de graines de sésame noir
-
220 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
100 g d'eau
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
50 g de lait
-
15 g de sucre en poudre
-
1 œuf
-
1 c. à café d'encre de seiche
-
40 g de beurre doux
-
1 pincée de sel
-
70 g de graines de sésame70 g de flocons d'avoine
La garniture
-
100 g de crème liquide 35% m.g.
-
100 g de fromage frais type Philadelphia®
-
30 g de jus de citron
-
2 c. à soupe de ciboulette fraîche ciselée
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
3 branches d'aneth frais effeuillées
-
3 branches de persil plat frais effeuillées
-
1 branche de basilic frais effeuillée
-
1 branche de coriandre fraîche effeuillée
-
10 g de roquette
-
15 g d'huile d'olive
-
4 tranches de saumon fumé coupées en deux
-
4 tranches de haddock coupées en deux
-
4 tranches de thon fumé coupées en deux
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Franța
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Papillote de saumon aux petits légumes et couscous
40 Min
Poke bowl hawaïen
45 Min
Spaghetti au saumon fumé et pesto de roquette
30 Min
Papillote de raie aux olives, tomates et câpres
35 Min
Curry de crevettes à la citronnelle
35 Min
Dos de cabillaud aux vapeurs de menthe et citronnelle (Demi-finale Thermostars 2017 - Zone 7)
2 Std.
JUIN Risotto végétal, filet de dorade à la vapeur d'herbes - Sébastien Richard
1 Std.
Poisson vapeur au gingembre
40 Min
Raie aux câpres
45 Min
Tielle sétoise
3 Std. 30 Min
Parmentier merlan-haddock et purée de patate douce
1 Std. 25 Min
Cabillaud en croûte d'herbes sur lit d'épinards, crème citron
45 Min