Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

Salade de haricots verts, foies de volaille et amandes grillées

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Prep 20 min.

Total 45 min.

4 portions

Ingrediente

d'eau
1000 g
de haricots verts frais lavés et équeutés
500 g
d'ail pelées
2 gousses
oignons frais nettoyés et coupés en 4 tronçons
2
de moutarde à l'ancienne
1 c. à soupe
de cerfeuil frais effeuillé
½ bouquet
du sel
du poivre moulu
de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
2 c. à soupe
de foies de volaille
300 g
d'huile neutre
1 c. à soupe
d'amandes décortiquées
100 g

Valori nutritive per 1 portion

Calorii 398 kcal / 1655 kJ

Proteine 25 g

Grăsimi 25 g

Carbohidrați 12 g

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