Coquille Saint-Jacques gratinée

Coquille Saint-Jacques gratinée

4.6 337 evaluări

Prep 15 min.

Total 45 min.

6 portions

Ingrediente

50 g de beurre demi-sel et un peu pour dorer les coquilles
14 noix de saint-jacques, avec corail coupées en gros morceaux
150 g de crème liquide, 30% m.g. min.
70 g d'échalotes coupées en deux
1 gousse d'ail
250 g de champignons de Paris frais coupés en quatre ou en six
180 g de vin blanc sec
150 g d'eau
½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
½ c. à café de poivre moulu
30 g de farine de blé
50 g de chapelure

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 portion

Proteine 14 g

Calorii 1135 kJ / 271 kcal

Grăsimi 16.5 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 14.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Thermomix® et moi N°6 Au quotidien 12 rețete
Franța

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Cassolette de saint-jacques et crevettes

40 min

Tarama maison, toasts de concombre

3 h 25 min

Salade de soba, brocoli, mangue, cajous et tofu

25 min

Empañadas

2 h 15 min

Baos au poulet et curry

4 h 40 min

Salade de magret de canard, vinaigrette balsamique aux myrtilles

1 h 35 min

Rillettes de lapin

12 h

Mille-feuille de saumon fumé

3 h 20 min

Verrines légères betterave et fromage à tartiner

5 min

Aubergines grillées aux figues

1 h

Tarte couronne tapenade-tomate

45 min

Salade de hareng fumé aux pommes de terre et pistaches

40 min

Afișare toate