Dispozitive și accesorii
Saucisse de morteau briochée
Prep 20 min.
Total 5h 25 min.
4 parts
Ingrediente
-
25 g de lait
-
10 g de levure boulangère fraîche
-
280 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
-
3 œufs
-
125 g de beurre froid, coupé en dés
-
½ c. à café de sel
-
1 saucisse de Morteau et une grande quantité d'eau
-
1 jaune d'œuf
-
1 c. à soupe d'eau
Dificultate
mediu
Valori nutritive per 1 part
Proteine
18 g
Calorii
2923 kJ /
704 kcal
Grăsimi
48 g
Carbohidrați
47 g
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Saveurs Thermomix® n°14
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