Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

Zuppa di coriandolo, baccalà e uova

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Prep 10 min.

Total 35 min.

6 porzioni

Ingrediente

40 g di coriandolo fresco foglie e gambi
10 g di menta fresca
6 spicchi di aglio
100 g olio extravergine di oliva
1500 g brodo di pesce
2 cucchiaini di sale
6 uova
1000 g di baccalà ammollato e dissalato a pezzi, (vedere consigli)
pane abbrustlito, per servire

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 19 g

Calorii 789 kJ / 188 kcal

Grăsimi 1236 g

Fibre 0 g

Carbohidrați 0.4 g

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