Sari la conținutul principal Căutare
Pasticcio di baccalà

Pasticcio di baccalà
4.5 33 evaluări
Prep 10 min.
Total 1h 30 min.
6 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 200 g di cipolle in quarti
  • 70 g di olio di oliva
  • 600 g di patate pelate e a fette (5 mm)
  • 100 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di pepe bianco macinato
  • 500 - 600 g di baccalà a pezzi (3 cm)
  • 90 g di olive nere denocciolate
  • 400 g di latte
  • 65 g di burro
  • 60 g di farina tipo 00
  • 1 dado per brodo di pesce (per 0,5 lt di brodo)
  • 2 pizzichi di noce moscata in polvere
  • 200 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 100 g di pangrattato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 23.4 g
Calorii 2591 kJ / 619 kcal
Grăsimi 40.8 g
Carbohidrați 39.7 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Pesce bianco 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Polpette di fave e pecorino

4.2(6)

40 min.

Insalata di polpo mediterranea

4.3(10)

4h

Tartare al tonno e avocado

4.2(24)

1h 15 min.

Panino con polpo

4.8(17)

6h 30 min.

Salmone marinato

4.6(8)

2h 30 min.

Salmone con pesto di cedro

4.2(9)

30 min.

Paella veloce

4.6(27)

40 min.

Baccalà con salsa samfaina

4.7(3)

55 min.

Burger di gamberi

4.3(11)

30 min.

Farro pomodorini e gamberi con pesto di prezzemolo (Modalità Cuoci riso)

4.6(143)

30 min.

Quiche di salmone e porri

4.7(155)

1h 25 min.

Polpo sottovuoto con olive taggiasche

4.6(29)

3h 20 min.

 Afișare toate