Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

Uovo pochè con carciofi, funghi e salsa alla panna

3.4 8 ratings

Prep 15 min.

Total 2h

4 porzioni

Ingrediente

10 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di burro
1 spicchio di aglio schiacciato
120 g di funghi finferli freschi interi
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a pezzi
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale + q.b.
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
¼ di dado per brodo di pollo
4 cucchiai di panna (min. 30% di grassi)
4 uova
500 g di acqua
4 carciofi surgelati
4 fettine di pane bianco tostato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 12 g

Calorii 1140 kJ / 274 kcal

Grăsimi 18.8 g

Fibre 7 g

Carbohidrați 13 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Uova alla francese 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Insalata di quinoa e tofu

55 Min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 Std. 15 Min

Hummus di ceci neri

1 Std. 30 Min

Ciambelline ai formaggi

30 Min

Carpaccio di roastbeef e insalata riccia

2 Std.

Feta croccante con insalata di cavolo rosso e mela

30 Min

Baozi di maiale al vapore

2 Std. 10 Min

Cheesecake alla feta con zucchine e olive

9 Std. 30 Min

Cipolline sott'olio

361 Std. 10 Min

Crocchette di soia

25 Min

Sformatino di patate e fonduta al caffè

1 Std.

Frittelle di cavoli e Emmental

35 Min

Afișare toate