Sari la conținutul principal Căutare
Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi

Filetti di salmone con grano saraceno e asparagi
3.8 6 ratings
Prep 20 min.
Total 40 min.
4 porzioni
Înregistrați-vă gratuit

Ingrediente

  • 1 cucchiaino di scorza di arancia grattugiata
  • 100 g di succo di arancia spremuto fresco e filtrato
  • 30 g di miele
  • ¼ di cucchiaino di pasta di wasabi pronta (opțional)
  • 4 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate
  • 2 rametti di aneto fresco le foglioline lavate
  • 4 rametti di coriandolo fresco le foglioline lavate
  • 4 filetto di salmone fresco con o senza pelle (circa 500-600 g)
  • 1 - 2 pizzichi di sale marino
  • 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 porro solo la parte bianca in quarti
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 20 g di burro
  • 300 g di grano saraceno
  • 100 g di vino bianco secco
    100 g di aceto
  • 750 g di acqua
  • 2 cucchiai di dado per brodo vegetale
  • 40 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
  • 1 mazzetto di asparagi puliti
  • 100 g di anacardi (opțional) tostati e non salati
  • 30 g di semi di girasole
  • 50 g di formaggio di capra sbriciolato

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 63.7 g
Calorii 4171 kJ / 993 kcal
Grăsimi 51.9 g
Fibre 8.4 g
Carbohidrați 65.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Il meglio del mese aprile 12 rețete
Italia
Tutto completo 10 rețete
Italia

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Zucchine ripiene

4.4(150)

1h 10 min.

Panissa

4.4(62)

45 min.

Insalata greca con pollo marinato al vapore

4.2(18)

1h 10 min.

Insalata di polpo e zucchine

4.5(74)

1h

Insalata di patate all'australiana

4.4(48)

1h 30 min.

Panzanella con mandorle e acciughe

4.7(134)

2h 30 min.

Insalata di polpo e patate

4.8(439)

2h

Bruschette con melanzane

4.8(168)

30 min.

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

4.8(359)

1h 25 min.

Zucchine ripiene tonno, olive e prezzemolo

4.3(46)

1h 30 min.

Crostata salata tricolore

4.8(304)

1h 30 min.

Caponata alla catanese

4.8(1.7K)

1h

 Afișare toate