Risotto al Teroldego

Risotto al Teroldego

4.6 56 evaluare

Prep 10 min.

Total 40 min.

4 porzioni

Ingrediente

40 g di cipolla a metà
40 g di olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio senza anima
320 g di riso Carnaroli
200 g di vino rosso tipo Teroldego
800 g di brodo vegetale bollente
40 g di Grana Padano grattugiato
30 g di burro

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 porzione

Proteine 9.5 g

Calorii 2016 kJ / 482 kcal

Grăsimi 20.2 g

Fibre 1.8 g

Carbohidrați 65.6 g

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