Dispozitive și accesorii
Rețeta este concepută pentru a fi gătită cu anumite accesorii. Fără această configurare, nu vă putem garanta un rezultat de succes
Thermomix® TM7
Compatibil
Thermomix® TM6
Compatibil
Thermomix® TM5
Compatibil
Tagliatelle smalzade
Prep 30 min.
Total 2h 30 min.
4 porzioni
Ingrediente
Pasta fresca
-
300 g di farina tipo 0
-
2 uova
-
50 g di acqua
-
1 pizzico di sale
-
farina tipo 0 q.b.
Sugo di vitello
-
50 g di cipolla a pezzi
-
40 g di burro a pezzi
-
500 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (1,5 cm)
-
50 g di farina tipo 0
-
100 g di vino bianco secco
-
350 g di brodo di carne bollente
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
150 g di panna (30-40% di grassi)
Dificultate
ușor
Valori nutritive per 1 porzione
Proteine
42.2 g
Calorii
2912 kJ /
696 kcal
Grăsimi
26.4 g
Fibre
3.3 g
Carbohidrați
72.5 g
Vă place ceea ce vedeți?
Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit Mai multe informațiiDe asemenea, prezentat în
Giro d'Italia
40 rețete
Italia
Italia
Sapori d'Italia
10 rețete
Italia
Italia
S-ar putea să-ți placă și...
Afișare toate
Arancini di riso da "Gli arancini di Montalbano"
3h
Tortiglioni pasticciati alle verdure
1h
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1h 40 min.
Riso basmati pesto e pomodorini secchi sott'olio
30 min.
Sushi donuts
50 min.
Ravioli ai grani antichi con ricotta e pesto di pistacchi
1h 5 min.
Risotto con lo sclopit
40 min.
Tortellini in brodo vegetariani
2h
Zuppa Thenthuk
1h
Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)
1h
Ravioli alla rapa rossa con burro e salvia
1h 30 min.
Cous cous con verdure invernali
40 min.