Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de cebolla en cuartos
- 120 g de pimiento rojo en trozos
- 1 cucharadita de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
- 250 g de quinoa en grano
- 50 g de vino blanco
- 250 g de calabaza en dados de 2 cm
- 250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
- 800 g de caldo de verduras
- ½ cucharadita de pimentón dulce
- 1 cucharada de tomate concentrado
- 150 g de guisantes congelados
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 941 kJ / 225 kcal
- Proteine
- 9.1 g
- Carbohidrați
- 29.5 g
- Grăsimi
- 7.9 g
- Grăsimi saturate
- 1.1 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodiu
- 412.9 mg
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateZoodles con boloñesa rápida de lentejas
15 menit
Tortilla de ensalada griega al vapor
35 min
Tarta tatin de tomates
1 godz. 10 min
Filetes rusos de lentejas con vinagreta picante de hierbas
30 min
Hummus de batata asada con crudités
30 min
Tarta de cebolla caramelizada con queso de cabra
1 godz.
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1 godz. 20 min
Curry indio de verduras
40 min
Ensalada de arroz con sandía y mozzarella
45 min
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1 godz.
Gözleme de berenjena, espinacas y feta
1h 45 min
Pastel de patata
1 Std. 15 Min