Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

Guiso de quinoa, calabaza y calabacín

3.5 182 evaluări

Prep 30 min.

Total 30 min.

6 raciones

Ingrediente

30 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
2 dientes de ajo
200 g de cebolla en cuartos
120 g de pimiento rojo en trozos
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta negra molida
250 g de quinoa en grano
50 g de vino blanco
250 g de calabaza en dados de 2 cm
250 g de calabacín en rodajas de 0.5 cm
800 g de caldo de verduras
½ cucharadita de pimentón dulce
1 cucharada de tomate concentrado
150 g de guisantes congelados
1 cucharada perejil fresco picado

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Sodiu 412.9 mg

Proteine 9.1 g

Calorii 941 kJ / 225 kcal

Grăsimi 7.9 g

Fibre 6.9 g

Grăsimi saturate 1.1 g

Carbohidrați 29.5 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Especial quinoa 5 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Salteado de verduras con salsa de cacahuetes

30 Min

Bol vegano de garbanzos, arroz y verduras con salsa de cacahuete

40 Min

Ensalada de lentejas en samfaina

1 Std.

Burritos de huevo con champiñones y tomates secos

20 Min

Poke de quinoa y seitán

1 Std.

Quinoa con verduras y salsa tahini

45 Min

Hamburguesas de brócoli con vinagreta de rabanitos

1 Std.

Guiso de lentejas y champiñones

45 Min

Pasta con espárragos y pimientos

30 Min

Lasaña de lentejas vegana

2 Std. 20 Min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2 Std. 45 Min

Salteado de berenjena con kofu

1 Std. 25 Min

Afișare toate