Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 100 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 1 berenjena (aprox. 250 g)
- 4 pellizcos de sal
- 170 g de cebolla en octavos
- 250 g de calabacín con piel (en cuartos y luego en dados de 2 cm)
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate maduro pelado en trozos
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de azúcar (opțional)
- 400 g de lentejas cocidas (en conserva)
- 20 - 30 g de vinagre
- sal en escamas
- pimienta molida
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1031 kJ / 246 kcal
- Proteine
- 9.3 g
- Carbohidrați
- 22.6 g
- Grăsimi
- 13.3 g
- Grăsimi saturate
- 1.9 g
- Fibre
- 9.5 g
- Sodiu
- 1243.2 mg
Vă place ceea ce vedeți? Această rețetă și mai mult de alte 80 000 vă așteaptă!
Înregistrați-vă gratuit
Mai multe informații
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toate
Quinoa con verduras salteadas
35min
Arroz con habichuelas
1 Std.
Hamburguesas de coliflor y queso
30min
Salteado de verduras con salsa de cacahuetes
30min
Judías verdes salteadas con tomates cherry
30min
Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli
40min
Mini galettes de coliflor y espinacas con ensalada de lombarda
40min
Tortilla francesa rellena de espinacas y queso con tomates cherry
20min
Risotto de quinoa con setas y champiñones
40min
Curry de garbanzos y verduras
25min
Falafel con ensalada y salsa tahini
9 Std.
Alubias con tomate y cúrcuma
30min