Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

Choux Bites with Tarragon Chicken Salad

4.9 14 ratings
Prep 35 min.
Total 2h
18 pieces

Ingrediente

Choux Pastry
  • unsalted butter diced
    80 g
  • water
    150 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • plain flour
    120 g
  • medium eggs
    3
Filling
  • water
    1000 g
  • chicken breasts skinless, halved horizontally
    500 g
  • walnut halves
    75 g
  • mayonnaise
    250 g
  • celery (approx. 80 g), thinly sliced (5 mm)
    1 stalk
  • seedless red grapes halved
    200 g
  • fresh tarragon leaves finely chopped
    2 Tbsp
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp

Dificultate

mediu


Valori nutritive per 1 piece

Sodiu 187.2 mg
Proteine 8.6 g
Calorii 1059.8 kJ / 253.3 kcal
Grăsimi 20.9 g
Fibre 0.6 g
Grăsimi saturate 5.1 g
Carbohidrați 8 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații


S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate