
Dispozitive și accesorii
Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas
Prep 30 min.
Total 1h
6 raciones
Ingrediente
Caballa a las hierbas
-
caballa fresca limpia grande o dos pequeñas, limpias (800 g)1
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta molida1 cucharadita
-
cebolletas en cuartos (150 g)4
-
de hierbas frescas variadas (eneldo, tomillo, cilantro, cebollino, romero)6 - 8 ramitas
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de zumo de limón20 g
-
de berberechos (puestos a remojo en agua con sal)300 g
Sopa de gambas y berberechos
-
de gambas frescas enteras sin pelar150 g
-
de agua400 g
-
de cebolla en cuartos150 g
-
de pimiento verde100 g
-
de pimiento rojo100 g
-
diente de ajo1
-
de tomate entero en conserva escurrido100 g
-
de aceite de oliva virgen extra30 g
-
de sal1 cucharada
-
de caldo de pescado400 g
-
hoja de laurel seca1
-
de perejil fresco picado1 cucharada
Valori nutritive per 1 ración
Calorii
472 kcal /
1977 kJ
Proteine
41 g
Grăsimi
31 g
Carbohidrați
6 g
Fibre
2 g
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