Versiuni compatibile
Menú: Sopa de gambas y berberechos con caballa a las hierbas
Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Caballa a las hierbas
- 1 caballa fresca limpia grande o dos pequeñas, limpias (800 g)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 4 cebolletas en cuartos (150 g)
- 6 - 8 ramitas de hierbas frescas variadas (eneldo, tomillo, cilantro, cebollino, romero)
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de zumo de limón
- 300 g de berberechos (puestos a remojo en agua con sal)
Sopa de gambas y berberechos
- 150 g de gambas frescas enteras sin pelar
- 400 g de agua
- 150 g de cebolla en cuartos
- 100 g de pimiento verde
- 100 g de pimiento rojo
- 1 diente de ajo
- 100 g de tomate entero en conserva escurrido
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharada de sal
- 400 g de caldo de pescado
- 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharada de perejil fresco picado
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1977 kJ / 472 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carbohidrați
- 6 g
- Grăsimi
- 31 g
- Fibre
- 2 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateTinga de pollo TM6
30min
Judías pintas con verduras
35min
Potaje de Cuaresma con langostinos
50min
Tortilla de bacalao y verduras
30min
Tinga de pollo en salsa verde, verduras y bizcocho de chocolate al vapor TM6
1h 30min
Camarones estilo Hunan
20min
Poke bol de salmón y mango
40min
Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor
45min
Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)
35min
Tostadas de rajas con pollo
40min
Guisantes con jamón y huevos poché
25min
Noodles con ternera y setas (Blade runner)
30min