Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

4.7 86 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

Caldo

4 dientes de ajo
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
200 g de caldo de pescado

200 g de agua, con ½ cucharadita de sal

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
1 carabinero
30 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de agua

Sofrito

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate entero en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (800 g)
1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21 g

Calorii 1534 kJ / 366 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 15 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta 142 rețete
Mexic

Dieta 142 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Patatas guisadas con carrilleras en cocción lenta

2h

Berenjenas rellenas de bacalao

1h

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30min

Fabas con almejas en cocción lenta

20h

Sopa de hongos, pastel de carne, ejotes y arroz de coliflor

45min

Rancho aragonés

1h 30min

Patatas rellenas de gambas

1h

Tortillas integrales con pollo al curry, rúcula y piña

35min

Desayuno en cama: Jugo, fruta y huevos benedictinos TM6

1h

Brócoli asado con puerros caramelizados

40min

Bao buns con gambones crujientes

1h

Patatas gratinadas al estilo de Saboya (Tartiflette savoyarde)

1h

Afișare toate