Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

4.7 86 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

Caldo

4 dientes de ajo
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
200 g de caldo de pescado

200 g de agua, con ½ cucharadita de sal

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
1 carabinero
30 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de agua

Sofrito

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate entero en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (800 g)
1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21 g

Calorii 1534 kJ / 366 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 15 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta 142 rețete
Mexic

Dieta 142 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Ensaladilla de patata, pollo y langostinos

1h 30 min.

Pollo con pimientos rojos, cebolla y arroz basmati

1h

Sándwich de ensalada César

20 min.

Judías de El Barco de Ávila con carrillera de ternera en cocción lenta

19h 30 min.

Ragout de berenjena con burrata

40 min.

Huevos con jamón, verduras y arroz

40 min.

Tamal de dulce de guayaba y queso crema

1h 40 min.

Tamal "Recuérdame"

1h 40 min.

Tamal tropical

1h 40 min.

Tamales de barbacoa

2h

Tamales de chicharrón en salsa verde

3h

Potaje de Cuaresma con langostinos

50 min.

Afișare toate