Dificultate
Majoritatea rețetelor noastre sunt ușor de preparat. Acelea ce necesită mai mult timp sau experiență în bucătărie sunt evaluate ca fiind medii sau avansate.
Timp de preparare
Acesta este timpul necesar pentru a prepara această rețetă.
Timp total
Acesta este timpul necesar pentru a face acest preparat de la început la sfârșit: marinare, coacere, răcire, etc.
Mărime porție
Acesta afișează câte porții are această rețetă.
Ingrediente
Caldo
- 4 dientes de ajo
- 1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
- 6 - 8 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)
-
200
g de caldo de pescado
sau 200 g de agua con ½ cucharadita de sal
Fumet de marisco
- 250 g de gambas arroceras crudas
- 1 carabinero
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de agua
Sofrito
- 100 g de pimiento rojo en trozos
- 100 g de pimiento verde en trozos
- 100 g de cebolla en trozos
- 2 dientes de ajo
- 200 g de tomate entero en conserva escurrido
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva), lavados y escurridos (800 g)
- 1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)
- Valori nutritive
- per 1 ración
- Calorii
- 1534 kJ / 366 kcal
- Proteine
- 21 g
- Carbohidrați
- 28 g
- Grăsimi
- 18 g
- Fibre
- 15 g
În colecțiile mele
Rețete alternative
Afișare toateLentejas pardinas con compango
2 godz. 50 min
Judías pintas con verduras
35 Min
Lentejas guisadas con verduras
2 godz. 50 min
Lentejas guisadas
50 menit
Potaje de garbanzos con bacalao y acelgas
45 Min
Judías verdes con champiñones y beicon
30 Min
Verduras y pavo al vapor
30 Min
Guiso de sepia con patatas
1 Std.
Guisantes con jamón y huevos poché
25 Min
Garbanzos con chistorra
40 Min
Garbanzos a la catalana
35 Min
Potaje canario de berros
45 Min