Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

4.7 86 evaluări

Prep 15 min.

Total 50 min.

6 raciones

Ingrediente

Caldo

4 dientes de ajo
1 - 2 pellizcos de hebras de azafrán
6 - 8 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
200 g de caldo de pescado

200 g de agua, con ½ cucharadita de sal

Fumet de marisco

250 g de gambas arroceras crudas
1 carabinero
30 g de aceite de oliva virgen extra
400 g de agua

Sofrito

100 g de pimiento rojo en trozos
100 g de pimiento verde en trozos
100 g de cebolla en trozos
2 dientes de ajo
200 g de tomate entero en conserva escurrido
50 g de aceite de oliva virgen extra
2 tarros de garbanzos cocidos (en conserva) lavados y escurridos (800 g)
1 pimienta de Cayena seca entera (opțional)

Dificultate

ușor

Valori nutritive per 1 ración

Proteine 21 g

Calorii 1534 kJ / 366 kcal

Grăsimi 18 g

Fibre 15 g

Carbohidrați 28 g

Vă place ceea ce vedeți?

Această rețetă și mai mult de alte 100 000 vă așteaptă!

Înregistrați-vă pentru perioada gratuită de probă de 30 de zile și descoperiți universul Cookidoo®. Fără obligaţii.

Înregistrați-vă gratuit Mai multe informații

De asemenea, prezentat în

Dieta 142 rețete
Mexic

Dieta 142 rețete
Spania

S-ar putea să-ți placă și...

Afișare toate

Bao buns con gambones crujientes

1sa

Poke bol de salmón y mango

40 dk

Pollo en costra de pistacho con salsa de miel y mostaza

40 dk

Olla gitana

45 dk

Crema de verduras, espárragos en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 dk

Huevos mollet con espinacas y crema de queso cheddar

35 dk

Papas arrugadas con carajacas y mojo picón

25sa

Salmorejo con pipirrana y caballa

15 dk

Fabes con almejas

30 dk

Patatas a la importancia con gambones y chirlas

1sa 10 dk

Risotto para uno

20 dk

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 dk

Afișare toate